domingo, 23 de febrero de 2014

Tengo hambre ma...

Los hijos si vienen con instrucciones, y la verdad es que son muy sencillas, un bebe necesita mucha upa, mucha teta, mucho mimo, muchos besitos, mas upa y mas teta, cantidades espeluznantes  de teta,  y cuando alguna de estas cosas que nuestros hijos necesitan no estan siendo correctamente proporcionadas, empiezan los llantos, los colicos, los vomitos y otro sinfin de molestias que generan mas llantos, mas colicos y asi sucesivamente, un bebe bien teteado, a upa, no llora!!! era tan simple... Y como todos los niños son unicos, cada uno viene con su propio manual y esta en ese lenguaje que cada madre puede entender.
Pero, bueno, los bebes  crecen y no solo de teta se vive, al menos no a partir de que se sientan solos y empiezan a ver que todos se llevan cosas a la boca, dicen hmmm  y no se las vuelven a sacar, no es solo chupetear y listo... ellos se dieron cuenta de que hay un mundo mas alla de la teta, no iran muy lejos todavia, pero ya intentan explorar el plato de mama.
Y cuando empiezan a comer viene el momento de replantearnos todo, porque no da que el niñito se mande un cacho de milanga con fritas, o un cacho de pizza aceitosa... 
Por supuesto que existen estas mujeres super sanas y concientes desde antes de ser madres, pero no fue mi caso, a mi me cayo la ficha a medida que fue pasando todo, de hecho aun estoy en eso, vamos viendo, improvisando, pero con conciencia, o al menos mas conciencia que antes...por lo tanto el cambio en la heladera y la alacena fue imprescindible. 
Ahora, si la teta fue a libre demanda, como pasamos a las cuatro comidas diarias,y sentaditos a la mesa? bueno, no lo hacemos asi, Simplemente dejamos a su alcance diferentes opciones y que ellos elijan, pero claro, queremos que elijan bien, que coman sano, o sea, no vamos a dejar como opcion el chocolatito, ni la papita, ni el caramelito, ni la galletita...
Porque otra vez las instrucciones las dan ellos, cuando tienen hambre, cuanto hambre tienen y donde quieren saciarlo ... ellos lo saben, asi que a escucharlos y respetarlos! Las opciones seran frutas y verduras, cereales, dentro de los cuales no figuran los copos kellogs...Frutos secos activados, pasas de uvas, datiles, algunas semillas tostadas con sal, galletitas y panificados caseros e integrales! un juguito con espirulina! un te bancha... agua y claro, teta!
Elegir harinas integrales, pocas pero integrales, solo endulzantes naturales, en esta categoria no entra la miel, que no es un alimento sino una medicina..., aceites de primera prensada en frio, sal marina,  arroz yamani, mijo, quinoa, mucha teta, nunca es demasiada teta.
Y siempre contar con la ayuda extra que nos dan las algas y las leches vegetales.
Deshacernos del microondas, los tuppers de plastico y todos los utensillos que no son naturales, nuestros mejores aliados son el acero inoxidable, las cucharas de madera y los recipientes de vidrio! Remplazar los separadores para freezer por paños de algodon o lino crudo! 

Chocolatada de avena, procesar dos cucharadas de avena con dos tazas de agua, una cucharadita de cacao amargo de buena calidad, una cucharada de harina de algarroba, unas semillitas de vainilla, y una cucharadita de aceite de lino. servir frio o caliente.
  Choclos,  casi un postre...

Sandia, para las tardes de verano y pelopincho!!!

Licuar unas bananas, congelarlas en vasitos de aceroinoxidable con cucharas de madera a modo de palito. esto se puede hacer con todas las frutas y no es necesario agregar nada mas que frutas!!!


 

 
 Nunca perder la oportunidad de ofrecerles mas sandia!!


 Tortita de chocolate, procesar una taza de porotos aduki o lentejas con una cucharada de azucar mascabo, una cucharadita de cacao amargo de muy buena calidad y unos datiles remojados, freezar, cortar y servir.


 Aprovechar y dar mucha, mucha , mucha teta!!!



 
 Si participan en la limpieza o preparacion de los alimentos, mucho mejor!!!
Aunque a veces nos complique un poco la tarea ellos quieren colaborar, y luego sera mas facil que se alimenten!


 hervir una calabaza con unos palitos de apio, un ajo y un choclo, retirar el apio y el choclo y procesar, aparte procesar un paquete de espinacas crudas, servir con un poco de levadura titan y unas alcaparras o aceitunitas.

 
 Para los que se inician, mantenerse simple, de aun sabor por vez, que coman solos y donde se sientan comodos, siempre supervisados por un adulto. Arandanos, bananas, pera, palta, muy buenas opciones como primeros alimentos.

 Ciruela!

 un poco de tierra, buena opcion para reforzar la B12.


 Y que el dia que no te bancas el crudiveganismo macrobiotico intergalactico y decidis, que hoy te chupa un huevo todo y te queres clavar  unos ravioles con tuco, que sea casero, desempolva el palo de amasar y manos a la obra...

Se puede alimentar para la salud y el bienestar y no da mucho mas trabajo que simplemente dar de comer.